Der Babr – Das Wahrzeichen von Irkutsk

Ursprünglich wurde die Idee eines starken Tigers mit einem wertvollen Zobel im Maul sibirischen Zeichnungen aus dem 17. Jahrhundert entnommen. 1642 begann erstmals der Jakutsker Zoll dieses Symbol als Siegel zu verwenden. Etwas verändert wurde es ab 1682 auch für Wappen und offizielle Stempel in Irkutsk verwendet, das wegen seiner zentralen Lage in Sibirien immer […]


Eisrutschen

Womit beschäftigen sich eigentlich russische Kinder im Winter, wenn die Spiel- und Fußballplätze verschneit sind? Sie gehen rutschen. Anfangs wunderte ich mich in Irkutsk noch, was diese aus wenigen Brettern zusammen gezimmerten Holzgestelle neben den Spielplätzen zu bedeuten haben, deren Sinn erst im Winter deutlich wurde. Sobald die Rutschfläche vereist ist, holen die Kinder ihre […]


Bienchen sammeln

Wir haben das, was Martin Dornes in „Die Modernisierung der Seele“ ein verhandelndes Kind nennt. Diese kleine Tyrannin überrascht uns täglich gleichermaßen wie sie uns zur Weißglut treibt. Und immer wieder diskutieren wir darüber, wie wir mit Wutanfällen, Verweigerungen, Boshaftigkeit oder Nölerei umgehen sollen ohne sie zu strafen oder zu brüllen. Was die Omas schon […]


Kuchen ohne Alles

Liljana mag Kuchen ohne Alles. Aber schön muss er aussehen. Die Genießer-Variante geht so: 140g Zucker, Zitronensaft (einer Zitrone) und 1 EL geriebenen Ingwer (alternativ geriebene Zitronenschale) unter ständigem Rühren erhitzen, bis eine sirupartige Masse entsteht. Anschließend 5 Eigelbe, 50 g weiche Butter und das Mark einer Vanilleschote vermixen, nach und nach den leicht abgekühlten […]



Stricktiere: Schnecke und Pferd

Schnecke Die Anleitung zum Stricken dieser Schnecke findet ihr hier Pferd Strickart: Rippen (d.h. Hin- und Rückreihe rechts stricken, 1 Rippe = 2 Reihen) Der Körper: Mit 40 Maschen (M) beginnen und 6 Rippen stricken. Auf beiden Seiten 11 M abketten. 7 Rippen stricken. Auf beiden Seiten 11 M aufnehmen. In der Mitte der nächsten […]


Quark- und Apfeltaschen

Habe heute entschieden, von nun an zu bloggen. Mit dem Blog möchte ich Selbstgemachtes und Dinge, die mich beschäftigen festhalten. Heute sind mir Quarktaschen ganz gut gelungen. Habe fertigen Blätterteig verwendet. Die Quarktaschen waren ratzbatz fertig und sind super lecker. Hier das Rezept: 200g Quark mit 50g Zucker, 1 Ei, 1 EL Speisestärke und 2 […]


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