Kuchen ohne Alles

Liljana mag Kuchen ohne Alles. Aber schön muss er aussehen. Die Genießer-Variante geht so: 140g Zucker, Zitronensaft (einer Zitrone) und 1 EL geriebenen Ingwer (alternativ geriebene Zitronenschale) unter ständigem Rühren erhitzen, bis eine sirupartige Masse entsteht. Anschließend 5 Eigelbe, 50 g weiche Butter und das Mark einer Vanilleschote vermixen, nach und nach den leicht abgekühlten […]



Stricktiere: Schnecke und Pferd

Schnecke Die Anleitung zum Stricken dieser Schnecke findet ihr hier Pferd Strickart: Rippen (d.h. Hin- und Rückreihe rechts stricken, 1 Rippe = 2 Reihen) Der Körper: Mit 40 Maschen (M) beginnen und 6 Rippen stricken. Auf beiden Seiten 11 M abketten. 7 Rippen stricken. Auf beiden Seiten 11 M aufnehmen. In der Mitte der nächsten […]


Quark- und Apfeltaschen

Habe heute entschieden, von nun an zu bloggen. Mit dem Blog möchte ich Selbstgemachtes und Dinge, die mich beschäftigen festhalten. Heute sind mir Quarktaschen ganz gut gelungen. Habe fertigen Blätterteig verwendet. Die Quarktaschen waren ratzbatz fertig und sind super lecker. Hier das Rezept: 200g Quark mit 50g Zucker, 1 Ei, 1 EL Speisestärke und 2 […]


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